Binnen de gemeente en het OCMW van Lennik werken we via subsidies van de provincie Vlaams-Brabant een project rond voedselverspilling uit. Dit is een thema dat heel wat partners aanbelangt en belangrijk is in het kader van gezondheid en klimaatverandering.

In navolging op de 3 workshops van onze denkgroep, starten ze in het najaar een bewustmakingscampagne via broodzakken.

Als eerste actie wordt er ingezet op de huishoudens en het verkleinen van hun voedselafdruk. Volgens een sorteeranalyse die Intradura in december 2019 in Lennik uitvoerde, belandt er nog veel voedsel in de restafvalzak. Gemiddeld ging het om 1,7 kg voeding (etensresten en niet geconsumeerde voedingsproducten) per restafvalzak, of 20% van de totale hoeveelheid restafval. Voedsel hoort niet thuis in het restafval, maar dient juist zo hoog mogelijk gevaloriseerd te worden waarbij preventie van verspilling de meest effectieve stap is. Om het doel, verminderen van voedselverspilling bij huishoudens, van deze actie te realiseren, willen we de burger eerst en vooral bewust maken van het probleem. Uit onderzoek bleek dat brood één van de grootste fracties in voedselverspilling is. Met een communicatiecampagne op broodzakken gaan we onze burgers enerzijds informeren, en anderzijds tips, weetjes en recepten meegeven om het brood volledig te verbruiken.

Door scholen bij ons project te betrekken, maken we het thema bespreekbaar en vergroten we het draagvlak. GBS ’t Rakkertje, De Kleine Prins en SGI Lennik werkten hier graag aan mee en ontwierpen affiches/ tips voor onze broodzakkenactie. Op maandag 28 juni kwamen ze ons deze trots overhandigen.

SGI Lennik

De Kleine Prins

GBS 't Rakertje

Toekomst

In 2022 zetten we verder in op de strijd tegen voedselverspilling en richt de werkgroep haar pijlen op de zorginstelling met de actie ‘bespaar op voedselverspilling, niet op zorg!’

Ook jouw idee telt!

Meer info over het project voedselversplling vind je op https://lennikaanzet.be/mens/voedselverspilling.

Heb je zelf nog ideeën? Laat ze ons hier weten!